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双色八宝饭#盛年锦食.忆年味#(
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糯米黑米莲子浸泡过夜。
把糯米黑米分别放在蒸锅内蒸30分钟以上蒸熟。
红枣葡萄干枸杞干玫瑰花用水浸软,把红枣剖开两半,剔去枣核。
糯米黑米蒸熟后取出,分别放在两个容器内,取一大勺糯米加入黑米内,分别在两个容器内加入白砂糖和油,戴一次性手套揉匀。
取一深碗,在碗底和四壁涂上植物油,用各色干果摆出自己喜欢的造型。
分别取糯米和黑米填满碗壁,抹平表面放蒸锅内大火蒸30分钟,取出倒扣盘中即成。
造型美丽,口感香甜软糯,营养丰富。
成品图。
成品图。