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土豆羊肉格子(1/5)
土豆削皮，切成小坨，放蒸格，摸平。
姜颗粒，盐，料酒，胡椒粉，油辣子，放进羊肉，揉均匀。
蒸肉粉与羊肉霍转，放在土豆蒸格上，不要压平。
大火蒸，蒸出大气时转小火。
蒸好后，放香菜。