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土豆羊肉格子的做法

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土豆羊肉格子

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妹妹，喜欢吃羊肉，多买了份羊肉。我就尝试做成土豆羊肉格子。

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切墩(初级)

土豆 300g

、

羊肉 500g

、

蒸肉粉 250g

、

香菜适量

、

盐

、

鸡精

、

姜

、

花椒

、

辣椒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆削皮，切成小坨，放蒸格，摸平。
步骤2/5 点击查看大图
姜颗粒，盐，料酒，胡椒粉，油辣子，放进羊肉，揉均匀。
步骤3/5 点击查看大图
蒸肉粉与羊肉霍转，放在土豆蒸格上，不要压平。
步骤4/5 点击查看大图
大火蒸，蒸出大气时转小火。
最后一步点击查看大图
蒸好后，放香菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-16

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