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春暖花开之鱼虾水蒸蛋(0/4)
胡萝卜刻成花花，很简单，看图就秒懂！小心手哈。虾，鱼分别切成小粒粒，加一点盐搅拌。
鸡蛋按1:1加入水，色拉油，盐，然后用打蛋器稍微打一下。过滤一下泡沫。胡萝卜花瓣用油煸炒一下，崔玉涛老师说，胡萝卜的营养是煸炒后上蒸才能给人体吸收哦。这一步不可以少！
把虾肉鱼肉放入鸡蛋液中搅拌均匀，加入放凉的胡萝卜花瓣。加盖，中火蒸10分钟。然后小火焖3分钟。
葱段切段，划十字，插入蒸好的鸡蛋就可以了。