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烈焰鱼子卷(
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将料备好,秋田小町米煮熟,黄瓜和火腿肠切成直径0.5cm长度10cm的条状,鸡蛋打匀用平底锅煎成蛋皮后切条
竹垫子平放在菜板上,铺上一层保鲜膜
将煮熟的米饭撒上寿司醋拌匀
将米饭平铺在保鲜膜上,在靠近自己的米饭位置摆上黄瓜、火腿肠、蛋皮
均匀的在米饭挤沙拉酱,根据个人口味放多放少都OK
提起竹垫子,将米饭卷起来,可以捏紧一些,以免太松一切就散
卷好后的寿司,用刀均匀切成八块
将鱼子放在寿司的横切面上