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浓香玛德琳(5/6)
牛奶加热烧开后加入麦禄搅拌溶化,备用。
鸡蛋用手动打蛋器打散后倒入牛奶麦禄搅拌均匀。
将低筋面粉、泡打粉、糖粉混合过筛倒入鸡蛋液中画Z字搅拌均匀至顺滑。
黄油隔水加热成液体状倒入鸡蛋糊中翻拌均匀。
用勺子把混合好的鸡蛋糊舀到模具里,轻震出气泡
上下火170度烤18分钟,烤完之后趁热脱模。