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豌豆杂酱(5/5)
豌豆洗净煮熟后放凉
肉洗净后剁碎，加入鸡蛋、大蒜、嫩肉粉、辣酱腌一会
葱洗好切碎
热锅下油，等油泡沫子没有了以后下肉，炒至半熟后，下豌豆
边炒边加入盐、鸡精、五香粉、老抽、生抽。炒熟后下葱。再翻两转，起锅