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凉拌海带丝(1/5)
小米椒剪小，姜和蒜剁成碎备用。
海带洗干净后，用凉水煮开，可以加入少许醋，这样会软很多，沥干水。
小火，冷锅加入油，加入姜、蒜、小米辣椒，炒香。
再加入生抽、陈醋、蚝油、糖炒匀后关火
加入海带丝，滴上麻油捞匀装盘，切上香完成!