凉拌海带丝
清爽的一道凉拌菜,一年四季皆宜,而且很下饭,又很容易做哦!
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步骤1/5
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小米椒剪小,姜和蒜剁成碎备用。
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步骤2/5
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海带洗干净后,用凉水煮开,可以加入少许醋,这样会软很多,沥干水。
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步骤3/5
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小火,冷锅加入油,加入姜、蒜、小米辣椒,炒香。
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步骤4/5
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再加入生抽、陈醋、蚝油、糖炒匀后关火
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最后一步
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加入海带丝,滴上麻油捞匀装盘,切上香完成!
此方法也适合其它后勺凉拌菜,比如凉拌云耳、莴笋丝、黄豆芽、豆腐皮等等,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-02
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