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多谷物能量块#我的烘焙不将就#(
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烤箱预热上火160°,下火150°,20分钟;
准备谷物燕麦片、核桃、杏仁,分别称量好平铺到烤盘中;
放入烤箱中下层烘烤10分钟,上火160°,下火150°;
同时准备好其他材料:蔓越莓、葡萄干、黄油、玉米片、枫糖浆;
将烤好的核桃、杏仁切碎;
除黄油、枫糖浆外的所有果干在大盆子里混合;
黄油、枫糖浆放入小锅中;
小火煮开,融化黄油,混合均匀后离火;
将糖浆趁热倒入果干混合物中,用刮刀翻拌均匀;
倒入模具中,我用的是不粘深烤盘,没有或者不保证不粘的话请垫油纸;
预热烤箱上下火160°,20分钟,并将多谷物用力压平、压实,要不很容易散;
放入烤箱中层,按预热的温度,烘烤30分钟;
出炉后放凉再脱模,切条或者直接掰成块,密封装瓶,随吃随取。
成品图1
成品图2
成品图3