虾仁去线用少许料酒淀粉胡椒粉抓匀待用，芦笋把老皮去掉 切段待用，水烧开放入芦笋变色捞出放入凉水中，虾仁（最好不要把淀粉汤汁倒入水中哦！）放入沸水中十秒左右捞出，蒜切末放入热油中爆香随后放入虾仁翻炒，变色后放入芦笋，加鸡精盐翻炒几下即可出锅！然后就是你们看到的美味营养的