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香葱咸味戚风#我的烘焙不将就#(6/12)
准备好熟芝麻，葱花，火腿肠切丁
蛋清蛋黄分离，往蛋黄里加入玉米油，盐，纯牛奶，过筛的低筋面粉搅拌均匀
搅拌至乳化好
接着将熟芝麻，火腿肠丁，葱花倒入蛋黄糊内搅拌均匀备用
往蛋清内滴几滴柠檬汁打发至粗泡
加入第一次白糖打发的更细腻
加入第二次白糖打发至湿性发泡
加入第三次白糖打发至干性发泡即可
取三分之一蛋白放入蛋黄糊内拌匀
将拌好的蛋黄糊倒入剩余蛋白内拌匀
倒入模具中，从20厘米的高度摔下震几下，送入预热好的烤箱，130度60分钟左右即可
组织很好，咸香可口呢~