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面疙瘩汤(2/4)
、大润发买的面粉,放入3产(用的是装米饭的那个产子)
、准备一个小碗装水,不用太多,分多次倒入,每倒入一次水就用筷子搅拌,每次倒入水量不宜过多。建议可以在水中加入调料和盐
、把准备好的肉切成条,番茄切丁,清洗干净豆芽。先炒肉和豆芽,炒好后出锅,番茄不用出锅直接放入水,然后放入粉丝(老家带的自己做的粉丝比较难煮)
、锅开后倒入刚刚搅拌好的面待煮开后放入豆芽和肉再倒入蛋液、放入盐、鸡精、胡椒粉、十三香最后放入青菜即可。