安装App
肉松蛋黄花糯米(9/9)
所有的材料备齐!
把蛋黄捏碎,放入肉松搅拌均匀
在蛋黄和肉松中倒入适量的沙拉酱,或者蛋黄酱,搅拌均匀,把它弄的湿稠点!
就想这个样子即可!放一旁备用
把糯米粉和澄粉用热水搅拌,注意倒热水不一次性倒太多,一边倒一边拌,揉成面团光滑,想要好包一点,可下点水!湿的也可以
把面团搓圆,压扁,包上肉松蛋黄,搓圆
滚上一圈花糯米,放一旁!
放下油纸,水开后放入锅里蒸10分钟,关火焖2分钟即可开吃
这个应该在第一位,把花糯米提前浸泡1小时,白糯米就要4小时以上