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小螃蟹之鲜肉包#美的早安豆浆机#(8/9)
碗内倒入温水。加入一小勺白糖有助于酵母活化
倒入酵母粉~让其活化两分钟左右
然后倒入面粉中~
揉成光滑的面团，然后包上保鲜膜放在温暖处发酵一小时~
像这样内部有蜂窝状表示发酵完成~然后进行排气
准备好猪肉糜，加入这些材料拌匀搅拌上劲~
将面团搓成条。摘一个个小剂子，取一个剂子擀成中间厚两边薄的面皮
包上肉馅，捏好褶即可~然后将包子放入有热水的蒸锅上盖上盖子发酵5到10分钟左右，然后蒸15分钟左右即可~底下可以铺点粽叶或者油纸防粘哦）
用鸡蛋和腰果摆盘，然后开吃吧~