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比戚风好吃的拜拜蛋糕(0/7)
蛋白和蛋黄分离，分别装在两个无油无水容器里，面粉过筛备用。牛奶和植物油充分混合，加入低筋面粉搅匀。
加入蛋黄搅匀，放一边备用
蛋白加入几滴柠檬汁，分三次加入砂糖，打发如图有点小弯钩
预热烤箱，取三分一蛋白霜与蛋黄糊混合后，将蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜盘中，用刮刀切拌均匀。
将面糊从高处倒入模具，入烤箱前震出大气泡，170度40分钟
这是一个17厘米加高中空模具和一个4寸模具的量，也可以是一个8寸模具的量。
出炉倒扣冷却脱模。