将胡萝卜、青椒、洋葱切丝，黄瓜切条，生菜洗净淋干水分备用。
腌制肉类：将鸡胸肉或者牛肉切成条状，加入盐、黑胡椒、十三香、薄盐生抽和生姜、搅拌均匀按摩肉类至入味，可以提前一晚上腌好放在冰箱里，方可更好地入味，肉类可以腌制的稍微味道重一些。
制作饼皮（2个薄饼）：全麦粉50g、鸡蛋一只，水适量，盐少许，还可加少量的白胡椒提味，搅拌均匀光滑至可以随意滑动的面糊。
将锅加热后，用油刷在表面刷少许油，如若是不粘锅，此步骤可省略。锅离火，将适量面糊倒入锅中，使其均匀附着在平底锅表面。
全程小火，待面糊凝固变色后，翻面煎一会，即可出锅。
煎肉锅中加少量油，将肉放入锅中，小火煎至一面变色后翻面煎熟。
等肉完全变色后即可出锅，此时口感鲜嫩多汁。注意，一定要全程小火！
将胡萝卜、青椒、洋葱丝利用煎肉的余油炒熟，加盐和黑胡椒，生抽调味。
依次将生菜，炒好的蔬菜，黄瓜，肉类码齐在饼皮表面后卷起。可加入黄豆酱等调味，更好吃哦！
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