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★流心菠萝吐司塔★(19/19)
准备食材。
菠萝切去芯，然后切成小小的块。因为菠萝芯比较硬，所以最好去掉。
把菠萝放入不粘平底锅中，然后倒入5g砂糖（1岁以下不加）开始炒，要炒出菠萝的水份。
将菠萝的水份炒干。
然后将5g玉米淀粉和40g清水调成水淀粉，倒入锅中。
搅拌均匀，菠萝馅就做好啦！做好的菠萝馅盛出放凉待用。也可以跟我一样是前一天晚上做好的，然后放入冰箱中，第二天早上直接用。
将吐司片切去四周的硬边。
用擀面杖擀薄一点。
然后在四边各切一小刀，切到距离中心的一半就可以了，注意不要把面包切断啦！
将一片奶酪切3刀，分成两个宽条、两个窄条。
将宽条沿着一边儿搓成卷型，窄条切成小方片。
然后可以用马芬模具或者纸杯，因为就俩，我就不用模具了，用的是底部直径6cm的纸杯。纸杯稍微有点高，所以DIY了下，剪去了上面一圈。
将吐司片小心的放入纸杯中，花瓣依次错开摆放。
先放入少量的菠萝馅。
然后放上刚才卷好的奶酪卷。
最后再盖上一层菠萝馅儿，然后在表面铺上奶酪片。
放入预热好的烤箱，180度上下火，中层烤12分钟，看到吐司花瓣微焦即可。
灰常美丽的两朵菠萝花~~
切开奶酪还会流心哦！