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搞定气人的戚风蛋糕(7/8)
所有用料图。
30克糖，奶粉，玉米油，盐加入蛋黄中，搅匀，待用。
蛋白加糖打至有硬性纹路，（糖要分三次加入）
打蛋白糊和蛋黄糊混合在一起，切记速度要快不可以画圆圈，以免消泡。
把混合后的蛋糊倒入模具中，上下震几下。
烤箱预热150度 5分钟，把做好的蛋糕糊放入烤箱150度50分钟。
这是烤至25分钟左右的样子。
烤好后把蛋糕模倒扣在晾架上，20分钟左右脱模。