安装App
奶香曲奇(2/13)
准备好所有的食材哟
黄油放室温下软化(我从冷藏拿出来放了3小时左右),摸上去软软的,就ok啦
用搅拌器把黄油搅啊搅、搅啊搅(很难打,黄油毕竟是固体,你一搅,它就跑
然后加入糖粉、盐继续用搅拌器打(打之前,先把糖粉和黄油混合下,不然。。。嘿嘿,糖粉全都飞出来哟)
淡奶油分三次加入黄油里搅拌(淡奶油必须提前从冰箱里拿出来,不然太冷,黄油会容易结块)
筛入低粉,用搅拌棒搅拌均匀,没颗粒就可以了
搅拌后的糊糊,比较厚的
放入裱花袋里
把糊糊都往前压实
然后在铺了油纸的烤盘上裱花,这个步骤是最累的,因为糊糊比较稠、比较粘,我就挤呀挤,真心累啊
弄到后来实在挤不动了,就偷个懒,挤成条状了
烤箱预热:180度、10分钟 烤温:180度、20分钟(我一直都说,每个烤箱脾气不同,所以温度也会不一样,烤曲奇的时候,一定要看着
这是最后的成品,不是很好看啦