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三鲜水饺(9/9)
饺子馅放盐，酱油，蚝油，十三香。
韭菜一定要摘干净，切细。
虾仁挑虾线，切成小块，不用成蓉。
放入葱花，姜汁。
最后放韭菜，多次加入水，最后加橄榄油。
和面，我用的面包机的自动和面挡，很方便。
切成小剂子。
包饺子，手法形状看个人喜好。
煮饺子水开了添一次水，再开一次，再添一次水，就熟了，一定要盖盖儿煮。