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《坤博砂锅煲仔饭》(0/10)
准备食材 自制腊肠,培根肉,金针菇,红萝卜,花菜,大米
把大米清洗干净后放入砂锅内,然后加入两指水
依次放入腊肠,培根肉,金针菇 然后将砂锅放在灶台上,盖上盖子小火开始焖制。
20分钟左右,看不到水时,加入花菜,红萝卜,然后在倒入自己兑好的调味料(生抽,蚝油,原味酱油,糖,盐),这时不需要搅拌,倒入时绕着锅边环形倒入即可
然后盖上盖子,再焖制10分钟左右,这时多注意观察状态
时间到,香喷喷的煲仔饭就做好了
腊肠咸香流油
米饭吸收了肉香和菜香,粒粒饱满,吃一口回味无穷
吃一口回味无穷
坤博砂锅果然名不虚传,干烧,烤制,焖制,炖煮,十八般武艺样样精通!