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自创冷吃兔(
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所有调料准备好!我用了两种辣椒段!一种是不辣的,另一种是拉的!
淹兔肉:放盐,鸡精,生粉,酱油,料酒,葱姜蒜,花椒
多到一些菜籽油烧热!炒兔肉
一直炒!炒到兔肉半干的情况把多余的油倒出来!加花椒,姜,蒜,冰糖和较辣的辣椒段!
在一直炒!炒到兔肉干了放不辣的辣椒段!继续炒!(喜欢吃软一点的可以加点水闷一下,待水干了放芝麻)
哈哈……