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时蔬鲫鱼钵#樱花味道#(2/9)
备好所用食材。
将生姜辣椒改刀，再配上豆豉，冷油下锅，小火煸炒至出味。
除鲫鱼及豆皮外，其它食材去皮改刀下锅。
炒至出味后再加入高汤，没有高汤也没关系，直接清水就可以。我是碰巧了家里有一份高汤。
煮至汤底大开，食材出味，再将千张改刀下锅。
加入个人喜欢的酱料，我配入了料酒及酱油还有少许的白糖。
汤底再次开，再将鲫鱼下锅，上盖焖五分钟就可以。
最后出锅前加入1小匙鲜辣粉提个味即可。
这样子一份时蔬鲫鱼钵就完成了。