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蘑菇鲜汤(1/8)
自己配置的蘑菇哟
备料：蘑菇切片，黄瓜胡萝卜及豆腐切丁，葱蒜切末，姜切丝(不爱吃，方便最后夹出)
水开，蘑菇焯水一分钟
葱姜爆锅，葱末留一半
放入胡萝卜黄瓜蘑菇翻炒
翻炒至八成熟
加入开水，加入豆腐，小火炖，大概3-5分钟，放两小勺盐，一勺酱油提鲜，小半碗淀粉水勾芡
起锅前，放葱花，香菜末，配碗米饭简直完美