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黑白绣球馒头(
3
/10)
和黑、白两个面团,醒发1小时。
黑、白面团分别分成8等份。
搓成20cm长的粗条。
开编。
顺时针编。
逆时针编。
成型。
冷水上锅蒸25分钟后,关火,焖5分钟。
出锅。
摆盘。