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美国马铃薯焙盘(0/3)
将黄油与面粉混合，煮至棕色，一点点加入牛奶，直到混合均匀；用盐和胡椒调味，加入一半的帕马森奶酪。
将足量的油加热至180°C，将美国薯角炸至金棕色，放在厨房用纸上控油，洒上辣椒粉。
将美国薯角放入4个平底锅，加入金枪鱼，倒上调味汁，洒上欧芹和奶酪。在200°C（392°F）下烘烤5分钟。