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快手～菜干排骨汤(7/8)
新鲜猪小排。
用热水煮去血水，捞出，冲干净。
准备一小块姜和两颗红枣。
放入高压锅中，加适量水，盐，扣上盖子煮开出水蒸气时改小火炖20分钟。
提前用水泡好的菜干。
二十分钟后，关火，放气。看看这水蒸汽，好像拍的不清楚一样。 打开盖子加入菜干再煮5分钟～10分钟，菜干的香气很快就飘了出来，最后两分钟再放一些枸杞就可以出锅了。
盛碗。
准备喝吧，香香的菜干味道，软软的排骨，赶紧抚慰你那饥肠辘辘的肚子吧！