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日本红丝绒杯子蛋糕+#蔚爱边吃边旅行#(2/16)
准备红丝绒海绵蛋糕材料
水和玉米油搅拌至乳化
所有分类混合
加入蛋黄搅拌均匀
如图加入乳化的水油混合物搅拌均匀
蛋白分三次加入细砂糖打发到硬性发泡，和刚才混合好的红丝绒混合物分三次切拌法混合均匀
杯子蛋糕模具抹油撒面粉，好脱模！
将混合好的液体倒入模具170度预热的烤箱烤20分钟
制作冻芝士馅，奶油奶酪隔水加热
搅拌均匀，加入糖粉
加入少量果酱继续搅拌
淡奶油打发到能流动状（7分发），和晾凉的奶油奶酪混合，鱼胶粉加热水混合均匀。加入。
奶油奶酪混合物倒入烤好的杯子蛋糕，冷藏4小时以上
最后装饰上草莓！
成品
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