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无水无油蜂蜜杯蛋糕(9/11)
将鸡蛋，白砂糖，蜂蜜放入一个比较大的盆中。
用打蛋器进行打发，刚开始时用打蛋器高速打发，蛋糊打发到粘稠后改称低速打发，打发至蛋糊滴落后痕迹不马上消失，也可以画八字。
鸡蛋打发好后将烤箱插上电源进行预热，温度为170度，然后分两次筛入低粉，用硅胶刀翻拌均匀再加入第二次低粉。
这混合后蛋糕糊的状态。
然后将蛋糕糊装在裱花袋里。
挤在提前准备好的模具中，8分满就可以。
表面撒上芝麻。
放入提前预热的烤箱中，温度170度，时间20分钟。
烘烤结束后取出。
成品图。
这款蛋糕口感较厚实，刚烤出来的蛋糕表皮是脆的。