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坤博砂锅烤鸡(
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架子放砂锅
锡纸十字摆开,紧贴锅里,锡纸伸出到锅口。
放入鸡肉。
盖好盖子,
先开大火10分钟,然后转中火30分钟,然后关火,继续焖15分钟左右,就熟了
戴上隔热手套,用筷子将鸡取出,肉质鲜嫩、汁多肉滑、香而不腻的奥尔良烤鸡就上桌啦。