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干煸四季豆(0/5)
把豆去筋 摘好（长度大概3公分左右）清洗干净 沥干水份备用
蒜 姜 干酸菜 瘦肉分别 剁碎 干辣椒切段 花椒 分别准备好
热锅下油 待油温烧至7成热时 放入四季豆 炸到表皮干扁起皱后盛起备用
锅里留少许油 放入姜末 肉末 干酸菜末 料酒 生抽 翻炒均匀 待肉末变干后 放入干辣椒 花椒 蒜末爆香
最后放入炸好的四季豆 加入鸡粉 白糖 盐翻炒均匀 调好味后装盆即可