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烘烤大蘑菇焗蛋(3/4)
预热烤箱。把烤箱调到200℃，准备一个烤盘，铺上烘培纸。
把蘑菇洗干净，去掉里面的梗，挖一个洞，沥干蘑菇上的水，在4个大蘑菇上均匀的涂上橄榄油，平均摆放在烤盘里。
把整个鸡蛋打进大蘑菇里，放几小片青菜（容易熟的菜，或者是体积预热会变小的，比如菠菜/生菜/香菜等），加上碎培根和芝士条在鸡蛋上，不要放太多不然鸡蛋会流出来。
将烤盘放进烤箱烤20分钟，戴手套拿出来后洒点胡椒粉和盐，剪一点欧芹点缀就可以拉！