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肉松芝士面包(3/6)
将除黄油以外的材料放入面包机揉至扩展阶段,然后加入黄油揉至出膜,发酵到原来的2-2.5倍,手指粘干粉在中间戳洞不塌不回缩即可。
用擀面杖从之间向两边排气
排气后醒15分钟开始整形
在烤箱内放一碗热水,将整形完毕的面包放入进行第二次发酵
二发完成,拿出面包,将烤箱调到175度预热5分钟,上下火175度烤20分钟
登登登登,松软柔韧,非常美味