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电饭锅做四季豆腊肠洋芋饭(
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把土豆切小块。蒜切成沫。备用。
把四季豆摘干净,切成条或者豆丁都行。备用。
超市买的腊肠,切成片,备用。
用锅煮饭,煮到半熟约10分钟即可。煮的过程中要搅拌米,不要粘锅,米成饭粒样就盛出来,用筛子,过滤掉水。
散热,可以用筷子挖几个洞。
锅里放猪油(腊肠本身就有油,猪油不要放多)。开大火,待油化开后,把蒜沫,四季豆,腊肠,土豆放入翻炒。加少量芝麻油、鸡精,适量盐巴、胡椒面,翻炒8分钟左右。盛出放入电饭锅。
再把之前的饭铺在上面。压平,可用筷子挖几个洞。
按照正常做饭,加入水。放进电饭锅就可以了。
电饭锅正常煮饭。
煮好后,用勺把饭搅拌,让底下的油浸润到饭里,就可以趁热吃了。