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榆钱饭(2/5)
榆钱摘洗干净控水
控水的的榆钱，先用油抓匀，把一小勺油一点点加入榆钱，再撒入少许盐，再抓匀。蒸锅铺上笼布，然后撒入一把玉米面，面粉抓匀。放入笼布上。大火上气蒸六分钟。
六分钟后关火，放入盘中。
蒜泥加醋，味极鲜，香油调好。
这碗是加了辣椒油的。然后可以沾着吃了