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蜜汁叉烧鸡翅烤蔬菜(3/9)
鸡翅中清洗干净，表面划花刀。
麻辣调料适量加入到鸡翅中。
加入少量的花雕料酒拌匀腌制一晚。
圆形披萨盘中铺上锡纸。
淋上少许玉米油，用小刷子刷匀。
胡萝卜、土豆切成滚刀块。葱头切片。锅中少量油，稍适煎一下土豆和胡萝卜块还有葱头。
把煎好的蔬菜放入抹好油的烤盘中。
把腌好的鸡翅码在蔬菜上。
表面淋上叉烧酱入预热好的200度烤箱，烘烤约30分钟。期间隔10分钟左右刷一层腌鸡翅的酱汁和蜂蜜。反复几次有助于上色和增味。