1.原料备用。 2.将中筋面粉，盐，葱花，适量的食用油，和冷水混和。先用筷子搅拌成松散状。 3.然后揉成三光的面团。 4.分成均匀的6份，放在室温下松弛30分钟。 5.先用擀面棒擀成细长的面皮，刷上适量的食用油。

6.将面皮两边对折，然后卷成螺旋状。 7.再松驰一小时。 8.然后按扁，擀成饼状。 9.预热利仁电饼铛，电饼铛预热后用中小火煎。

10.煎到两面微黄即可。