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凉拌茄条(3/4)
茄子切块；小米椒切碎，大蒜和生姜切末备用
茄子入锅蒸熟（约20分钟）
利用蒸茄子的间隙，在锅中加入1汤勺油，小火将油烧热，浇入配料碗中。
取出茄子，撕成条状。茄子上撒适量盐、味精，将配料倒入碗中，再加入适量生抽、白醋，完成。吃之前记得拌匀哦~~~