凉拌茄条
浏览 1.1万 · 收藏 32
将做法保存到手机
一般炒茄子需要较多的油,如果不喜欢太油腻,凉拌的做法可以只用少量的油,茄子却依然美味无比。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
茄子切块;小米椒切碎,大蒜和生姜切末备用
-
步骤2/4
点击查看大图
茄子入锅蒸熟(约20分钟)
-
步骤3/4
点击查看大图
利用蒸茄子的间隙,在锅中加入1汤勺油,小火将油烧热,浇入配料碗中。
-
最后一步
点击查看大图
取出茄子,撕成条状。茄子上撒适量盐、味精,将配料倒入碗中,再加入适量生抽、白醋,完成。吃之前记得拌匀哦~~~
小贴士
有香葱的话可以切些葱末,味道更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-15
换个做法
凉拌茄条的其他做法
凉拌茄条的相关分类
凉拌茄条的相关推荐
-
#时令蔬菜最养人#地三鲜(瓜条版)
147523人看过 -
干煸香辣鱿鱼
437512人看过 -
苦瓜猪骨汤
870024人看过 -
夏季凉拌木耳菜
95332人看过 -
低脂素三鲜
60816人看过 -
#丘比小能手料理课堂#水果沙拉
134738人看过 -
干锅土匪鸭
29523人看过 -
清蒸罗非鱼
1482357人看过 -
适合秋季的汤水~~~苹果汤
30086人看过 -
#放假请来我的家乡吃#甘肃美食洋芋擦擦
194644人看过 -
夏天的最爱~超级下饭菜酸菜肉末炒青豆
187911人看过 -
家常版辣子鸡
1455255人看过