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蕨粑炒腊肉(0/6)
将腊肉整块上笼蒸二十分钟，晾凉后切成薄片；
蕨粑对半破开切成薄片；
姜切成姜丝；青蒜切成段
锅加油烧至五成热，下姜丝炒香，炒出香味
加入腊肉片、蕨粑片翻炒片刻
下青蒜炒至断生下调味料，炒均匀入味即成。