Mcdull jun 教你玩美食
……………………………………
芝士焗番薯
准备材料
番薯 爱吃几个来几个[偷笑]最好红薯
芝士片 大约是番薯个数+2片
黄油 下张看图的量吧[微笑]
白糖 看番薯甜度和个人口味
鸡蛋 1-2个 后面有情况分析
主要工具
烤箱 没它的快淘宝吧[偷笑]
Mcdull jun 教你玩美食
……………………………………
番薯
Mcdull jun 教你玩美食
……………………………………
黄油 看图大概的量
白糖 不至图上的量哦
我只是为了拍照[捂脸]
取一片芝士片，切小块
Mcdull jun 教你玩美食
……………………………………
黄油+芝士搅拌
刚忘了准备牛奶了[捂脸]
可用奶粉代替
个人觉得加奶粉更香[奸笑]
我加的是装在蓝胖子里的德运[捂脸]
Mcdull jun 教你玩美食
……………………………………
鸡蛋打散
我这次一共用了3个鸡蛋[捂脸]
什么时候加，看后面哈[奸笑]
Mcdull jun 教你玩美食
……………………………………
加入蛋液到刚才的芝士黄油中
一勺一勺加
搅拌
到奶粉混合进去
Mcdull jun 教你玩美食
……………………………………
烤箱预热150度
为了一会更好的搅拌
可以隔水加热了下
我是烤箱预热中
放进去1分钟就化了[偷笑][偷笑]
Mcdull jun 教你玩美食
……………………………………
番薯熟了[微笑]
竖切两半 可以站稳就好
用勺子挖出番薯
和刚的黄油芝士搅拌成泥
加入适量的白糖
太干了就加点蛋液
我加了一个半鸡蛋 水点好吃哦
不要挖太干净哦
剩下的壳不要丢后面盛番薯泥
我是因为番薯太大了
放不下烤盘了后来用锡纸代替了壳
如果挖破了不怕
用锡纸包下
用微波炉烤的话这番薯壳就棒棒的
Mcdull jun 教你玩美食
……………………………………
把番薯泥盛到壳中[微笑]
锡纸包没原壳好看
原配永远最好的
芝士片切条
井字摆在上面
进150度烤箱
Mcdull jun 教你玩美食
……………………………………
观察下
烤到芝士开始葛优躺了
大概15分钟左右
拿出来
刷一层蛋液
补平井型芝士条的空隙就好了
再入烤箱
烤到表面的蛋液上色
Mcdull jun 教你玩美食
……………………………………
我没有把番薯搅很碎
吃起来口感更好[偷笑]
End
安装App
