芝士焗番薯 100%成功

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我己闻到香味了

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红番薯 3个

、

芝士片 5片

、

黄油一勺

、

白糖(根据个人口味) 8小勺

、

奶粉 3勺

、

鸡蛋 3个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
Mcdull jun 教你玩美食……………………………………芝士焗番薯准备材料番薯爱吃几个来几个[偷笑]最好红薯芝士片大约是番薯个数+2片黄油下张看图的量吧[微笑] 白糖看番薯甜度和个人口味鸡蛋 1-2个后面有情况分析主要工具烤箱没它的快淘宝吧[偷笑]
步骤2/13 点击查看大图
Mcdull jun 教你玩美食……………………………………番薯
步骤3/13 点击查看大图
Mcdull jun 教你玩美食……………………………………黄油看图大概的量白糖不至图上的量哦我只是为了拍照[捂脸]取一片芝士片，切小块
步骤4/13 点击查看大图
Mcdull jun 教你玩美食……………………………………黄油+芝士搅拌刚忘了准备牛奶了[捂脸]可用奶粉代替个人觉得加奶粉更香[奸笑]我加的是装在蓝胖子里的德运[捂脸]
步骤5/13 点击查看大图
Mcdull jun 教你玩美食……………………………………鸡蛋打散我这次一共用了3个鸡蛋[捂脸]什么时候加，看后面哈[奸笑]
步骤6/13 点击查看大图
Mcdull jun 教你玩美食……………………………………加入蛋液到刚才的芝士黄油中一勺一勺加搅拌到奶粉混合进去
步骤7/13 点击查看大图
Mcdull jun 教你玩美食……………………………………烤箱预热150度为了一会更好的搅拌可以隔水加热了下我是烤箱预热中放进去1分钟就化了[偷笑][偷笑]
步骤8/13 点击查看大图
Mcdull jun 教你玩美食……………………………………番薯熟了[微笑]竖切两半可以站稳就好用勺子挖出番薯和刚的黄油芝士搅拌成泥加入适量的白糖太干了就加点蛋液我加了一个半鸡蛋水点好吃哦不要挖太干净哦剩下的壳不要丢后面盛番薯泥我是因为番薯太大了放不下烤盘了后来用锡纸代替了壳如果挖破了不怕用锡纸包下用微波炉烤的话这番薯壳就棒棒的
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Mcdull jun 教你玩美食……………………………………把番薯泥盛到壳中[微笑]锡纸包没原壳好看原配永远最好的芝士片切条井字摆在上面进150度烤箱
步骤10/13 点击查看大图
Mcdull jun 教你玩美食……………………………………观察下烤到芝士开始葛优躺了大概15分钟左右拿出来刷一层蛋液补平井型芝士条的空隙就好了再入烤箱烤到表面的蛋液上色
步骤11/13 点击查看大图
Mcdull jun 教你玩美食……………………………………我没有把番薯搅很碎吃起来口感更好[偷笑] End
步骤12/13 点击查看大图
另付微波炉叮的效果更好
最后一步点击查看大图
原配壳