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带子白菜汤粉(4/8)
主材备好。
带子去壳去内脏，留元贝和裙边，蒜剁成茸，上汤备好。
小白菜洗净，粉丝用温水泡发好，沥干水份备用。
锅内下油爆香蒜茸，把带子倒入翻炒出香味。
加入上汤和适量的清水煮开。
煮开后再煮3分钟，放入小白菜。
小白菜煮软后再放入泡发好的粉丝。
撒入胡椒粉、盐和鸡精煮开即可。