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彩虹厚蛋烧#鲜香滋味,搞定萌娃#(7/8)
菠菜热水焯过加水打成汁,西红柿打成泥,葱切碎。
每个碗中敲入一个鸡蛋,加入少许盐,搅匀。
电饼铛预热,刷一层薄油。
西红柿蛋液倒进去,未完全凝固时从一边开始卷起。
卷好后放置在电饼铛一边,不用拿出来。倒入菠菜蛋液,西红柿蛋卷靠近一边,半凝固时卷起。
同样的步骤操作葱花蛋液。
都卷好后,继续加热两分钟,让蛋卷充分熟透。
取出,切开,装盘,美美哒!