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芭比娃娃蛋糕～我最爱洗澡(11/18)
牛奶+油，搅拌均匀，搅打到乳化状态哦。
再加入18g白砂糖，搅打均匀。待用～
三个蛋黄打到盆中～
三个蛋白到盆中（盆中无水无油，一滴都不行）
蛋黄中混合待用的糖油牛奶汁Z字形搅拌～
筛入低粉～
Z字搅拌，轻而快～
蛋清中加入几滴柠檬汁去腥～
蛋清用砂糖36g分三次倒入蛋清中用打蛋器打到提起有小尖角～
放入模集中震荡出大气泡～
烤箱预热150度烤45分钟～倒扣晾凉脱模～
娃娃的位置掏一个洞～分两片～
淡奶油打发～
抹在夹层中，加入喜欢的水果～
盖上上层蛋糕～抹一圈白奶油在蛋糕体周围～
我用的圆形裱花嘴（也可以用裱花袋直接剪小口）用粉色色素调制喜欢的颜色作为浴缸飘起来的粉色泡泡～
仍旧白色奶油，裱花袋剪稍微大一点点的口～挤出来随意的飞舞的泡沫～
完成～可爱的芭比～