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巧克力裂纹曲奇(4/8)
巧克力和黄油切小块,隔水融化
全部融化为液体状态
加入细砂糖搅拌均匀
分两次加入全蛋液搅拌均匀后的状态
加入过筛的低筋面粉和泡打粉搅拌均匀
比较浓稠,放入冰箱冷藏1小时以上
揉成小圆球,滚上厚厚的一层糖粉
烤箱180度预热10分钟,转160度烤20-23分钟