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猪肝粉，好吃不腥(5/7)
猪肝用清水加柠檬浸泡四小时去血水，期间勤换水； 冷水煮猪肝切片第一遍水开后，倒掉，去浮沫
柠檬腌制去腥
冷水浸泡4小时，中间要不停换水
第二遍开水加入猪肝、洋葱、胡萝卜，香菜煮5、6分钟； 用洋葱、香菜、胡萝卜来综合猪肝的腥味；
煮好的猪肝
切碎
猪肝煮好，切碎末，倒入锅中，小火翻炒