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零添加沙琪玛(
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牛奶微热下,加入酵母后,再加入鸡蛋。
面粉中加入上一步拌好的牛奶鸡蛋液,用筷子搅拌,和成较软的面团,放入温热处醒40分钟。
把醒好的面团擀成2厘米厚的面饼,切开成长7厘米左右的,细一点的面条状。
锅中热油,放入面条,炸制淡黄,不要过火哦。捞出备用。
另起不粘锅,倒入2O克清水,倒入白糖,蜂蜜,加热到可以拉丝状,倒入糖好的面条,拌均。
到入不锈钢盆中,晾凉后,倒出。
切块,齐了。