酥皮分别对半切开，分成6份，用叉子扎眼，烤箱180°预热，烤制12分钟至长高表面金黄就可以了，之前烤15分钟底下烤硬了，苦了

奶油加糖粉打发至湿性发泡，做慕斯蛋糕程度就可以，太干口感不好，直接抹也可以，放裱花袋挤花也可以，看你咯！放水果装饰，别忘了最后用粉筛筛上少许糖粉，齐活！开吃！